Все о правильном питании ребенка

Как любая мама, я беспокоюсь о том, чтобы накормить своих детей здоровой пищей. Правильное питание – это залог успешного развития ребенка любого возраста. Неважно, ребенку год или десять, питаться нужно правильно, развивать здоровые пищевые привычки.

Принципы правильного питания

К сожалению, очень часто в общественном транспорте, в кафе или просто в парке, можно встретить детей с пачкой чипсов в руках или бутылкой колы. Самое страшное, что на эти ужасные и опасные продукты деньги дают детям их родители. Нередко была свидетелем, как маленькие дети с помощью слез и истерик добивались в магазине у мамы очередной шоколадки. Такие родители просто не понимают, что правильное питание – это не просто система, это образ жизни, который должен войти в привычку. Мы ведь привыкаем к тому, что по утрам нужно чистить зубы. Утром ,едва проснувшись, буквально автоматически мы спешим в ванную комнату и берем в руки зубную щетку. Так и с питанием. Если каждое утро начинать не с газировок и шоколадок, а с молока и полезной каши, со временем это войдет в привычку. А привычку эту нужно прививать с младенчества, пока ребенок еще не знает вкуса другой, неправильной пищи. Организация питания ребенка должна осуществляться из нескольких принципов:

ребенок много двигается, поэтому обмен веществ работает лучше, пища усваивается так же хорошо;
из-за того, что обмен веществ интенсивный, дети могут съедать большое количество сладкого, поэтому в сладком их нужно ограничивать;
для восполнения энергии ребенку нужно употреблять углеводы;
растущему организму для образования новых клеток необходим холестерин, который вреден взрослым;
жировые клетки развиваются именно в детстве, детское питание отражается на взрослой внешности.

Что включает в себя правильное питание

Чтобы обеспечить детскому организму максимальное количество витаминов, питательных веществ, в его рационе должны быть ежедневно:

сырые овощи, фрукты, ягоды;
супы на овощных бульонах;
блюда отварные, запеченные, приготовленные в мультиварке;
кисломолочные продукты;
белки в мясе;
клетчатка – крупы;
сахар естественного происхождения – фрукты, орехи, мед.

Условия правильного питания

Перед многими родителями встает проблема, как научить ребенка питаться правильно?

Добровольное принятие пищи. Не нужно заставлять ребенка есть кашу, если он ее не любит. Предложите ему альтернативные блюда.
Режим питания. Воспитывать дисциплину в приемах пищи нужно с раннего детства, показывая собственным примером. Если вся семья кушает в одно и то же время, ребенок не сможет в дальнейшем по-другому.
Разнообразие. Одни и те же продукты можно по-разному обыгрывать в меню. Ведь любое блюдо, даже самое вкусное, может надоесть, если кушать его каждый день.
Участие ребенка. Интерес к приемам пищи развивайте у ребенка с детства. Пусть он участвует в сервировке стола, в готовке еды, в приготовлении продуктов. Тогда он будет чувствовать свою значимость в процессе питания.
Вода. Нужно научить ребенка пить ежедневно воду. Начинать нужно с небольших порций, но через некоторое время вам уже не придется напоминать ребенку о том, что нужно выпить воду.

Но не нужно идти у ребенка на поводу! Его чрезмерная капризность и избирательность в еде не должны поощряться. Предлагайте ему поесть что-то из того, что приготовлено к столу. Если у ребенка непереносимость какого-то продукта, это не повод не готовить блюдо с этим продуктом. Его можно исключить из блюда или заменить другим. Если ребенок немедленно хочет конфету ил фрукты, твердо скажите ему, что он получит свое только после того, как съест свою порцию обеда или ужина. Ребенок должен знать четко, что не получит просто так, по прихоти, любимое лакомство.

Для того, чтобы привить ребенку правильные пищевые привычки, научить его кушать только полезную здоровую еду, понадобится много времени и родительского терпения. Но, если заняться детским питанием еще с младенчества, то уже через несколько лет проблема отпадет сама собой. Ребенок просто не будет знать, как это – питаться неправильно.